Mi a HACCP? A HACCP egy fogyasztóközpontú minőségbiztosítási rendszer, aminek célja, hogy a vásárló teljesen biztos lehessen abban, hogy az általa fogyasztott élelmiszer biztonságos. A HACCP kiterjed a teljes élelmiszer-láncra,
Mi a HACCP? A HACCP egy fogyasztóközpontú minőségbiztosítási rendszer, aminek célja, hogy a vásárló teljesen biztos lehessen abban, hogy az általa fogyasztott élelmiszer biztonságos. A HACCP kiterjed a teljes élelmiszer-láncra,