Gyros

A görög ízek szigete Budapesten

Minden ami: gyros

Gyros Pita:

• fűszeres sült hús eredeti görög pitában, tzatzikivel,
  tirokafterivel,répasalátával, görög hagymával, paradicsommal és hasábburgonyával.

Nyárs Kerkyra Görög Ételbár Budapest

Hozzávalók:

• rostlapon sült görög pita
• tirokafteri (pikáns ,fetából készült sajtkrém)
• tzatziki (leszürt görög joghurt, uborka, fokhagyma)
• répasaláta
• a hús (nálunk csirkecombból, egyedi fűszerkeverékkel)
• friss zöldségek: paradicsom, hagyma
• sült hasábburgonya

pita info…

A Gyros szó jelentése kőr, körbe, és adott esetben a függőleges nyársra vonatkozik. Előnye, hogy sütés közben nem kell kenegetni a fűszeres húst, mert ezt a munkát a gravitáció elvégzi helyettünk. Görögországban eredetileg húst, hagymát, paradicsomot illetve pitát tartalmazott. Mostanában belekerült a sültburgonya is.
Álltalában sertéshúsból készül, ritkábban csirkéből. Ha már a húsnál tartunk, mi csirkéből készítjük gyrosunkat, amit görög import fűszerekkel ízesítünk. A fűszerek konyhánként változhatnak, ami mindegyikben van az a só illetve a bors. Mi egyedi fűszerkeveréket állítottunk össze, hogy az a hús amit a pita tartalmaz az megfeleljen a ínyencek elvárásainak is.

Kié a legfinomabb GYROS?

Azt, hogy ki csinálta az első gyrost, dönert, shawarmat nem a mi tisztünk eldönteni, mert sokféle gyros létezik mindenhol. Reméljük a mi gyroszunk ízleni fog! A világ bármely részén, akár görögországban akár itt Budapesten is, ehetünk jó gyrost és kevésbé jó gyrost. A budapesti gyros ízvilágban remélhetőleg közell áll ahhoz, amit mi készítünk.

Jöjjön el hozzánk és kóstolja meg!

Görögország egyes tájegységein a gyros-t szuflákinak (jelentése nyárs) is hívják, ami nem azonos a rablóhúsnyárssal. Most jól összekavartunk mindenkit – ez volt a célunk, ha szeretnéd megfejteni ezt a talányt várunk a boltunkba szeretettel, és majd valamelyikünk eligazít ez ügyben.

Gyros tál (Gyros tányéron+ Pita darabok):
-fűszeres hús

Hozzávalók

• frissen vágott uborka, paradicsom, hagyma
• tirokafteri (pikáns, fetából készült sajtkrém)
• tzatziki
• répasaláta
• sült hasábburgonya
• pita darabok

Szeretettel várja Önt a Gyros Kerkyra Görög Ételbár
a Görög ízek szigete Budapesten

Elérhetőségeink:

• Budapest Hajós utca 31
• Telefon: (70) 388-8120