Gyros Kerkyra
Gyros
Forgatásos eljárással készített Görög húsétel
A görögöknél bárány-, marha-, disznó-, vagy csirkehúst használnak az elkészítéshez.
Forgó berendezésre rakják a húscsíkokat, az átsült részeket levágják.
Feltét a vöröshagyma, paradicsom, kígyóuborka, erőspaprika, sült burgonya, és többféle szósz, öntet, mint például a dzadzíki (tzatziki).
Magyarországon a görög ízesítéshez hasonlóan szolgálják fel az ételt.
Hozzávalók:
- pita
- gyros hús
- saláta
- hasáb burgonya
Tál Gyros (Gyros tányéron)
- gyros hús
- saláta (paradicsom, uborka, hagyma, karotta saláta…)
- sültkrumpli
- tzadziki